おからかりんと

303 kcal (1人分：10個)

手早く作る

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みんなのひろば ビストロめいきん(2004.03月号) より

材料

■ 40〜50個分 ■
おから・・・150g
小麦粉・・・100g
白ねりごま・・・大4
砂糖・・・50g
塩・・・小1/2
揚げ油・・・適宜

作り方

(1)小麦粉、砂糖、塩を混ぜる。おから(から煎り不要)、ねりゴマを加え、耳たぶくらいの硬さになるようにする。
(2) 生地を親指程度の太さの棒状にして油で揚げる。
お好みで砂糖をまぶして。

ワンポイント

ごまや抹茶を生地に加えてもおいしい。
砂糖、塩もお好みで調節してください。

調理時間:15分