大豆と竹の子と豚ミンチの煮物

229 kcal (１人分)

手早く作る

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みんなのひろば ビストロめいきん(2002.11) より

材料

■ 3人分 ■
豚ミンチ肉・・・150g
大豆缶・・・1個
しょうが・・・1/2かけ
たけのこ・・・150g
・だしつゆ(創味のつゆ)・・・50cc
水50cc

作り方

(1)豚ミンチと細かく切ったしょうがを炒める。
(2)大豆と大豆の大きさぐらいに切ったたけのこをだしつゆ(創味のつゆ)と水を入れて煮る。

ワンポイント

ビールのおつまみにもなり、ご飯の上にのせてもおいしいです｡母から教わったレシピです｡大豆は大豆缶を使うと､すぐ作れます。

調理時間:15分