ごちそう風冷ややっこ

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ごちそう風冷ややっこ

カロリー 185 kcal (1人分)

調理時間手早く作る

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コープあいち料理カード(2017.05) より

材料

■ 4人分 ■
木綿豆腐・・・2丁
細ねぎ(小口切り)・・・6〜7本
ザーサイ(みじん切り)・・・50g
しょうが(みじん切り)・・・1かけ
coopしょうゆ・・・大さじ2強
coopごま油・・・大さじ3
coopかつお削りぶし・・・1袋(小袋)

作り方

(1)豆腐はふきんまたはキッチンペーパーに包んで軽く水切りし、8つに角切りにする。 
(2)(1)の豆腐は器に盛って、上に細ねぎ、ザーサイ、しょうがを散らし、しょうゆをかける。 
(3)小なべで熱したごま油を(2)に回しかけ、削りぶしを散らす。

ワンポイント

あつあつのごま油を食卓でジャッとかけて、ごちそう風にお楽しみください。