簡単パスタ

405 kcal (1人分)

手早く作る

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めいきん生協料理カード(2004.02) より

材料

■ 4人分 ■
スパゲティ・・・300g
しめじ(小房に分ける)・・・1/2パック
玉ねぎ(薄切り)・・・1/2個
菜花(固い部分除く)・・・1/2束
生クリーム・・・200cc
コンソメ・・・2個
塩、こしょう・・・少々
水・・・400cc

作り方

(1)菜花は5cmの長さに切る。
(2)(1)以外の材料を全部鍋に入れ、弱火で15分位フタをして煮る。途中菜花を入れ2〜3度混ぜ塩、こしょうで味をととのえる。器に盛る。

ワンポイント

スパゲティは鍋に入れにくい場合、半分に折っていれます。麺の太さで時間は違う。固さをみて煮てください。鍋ひとつでできるので簡単です。