冷凍パイシートの簡単アップルパイ♪

0 kcal (計算していません。)

手早く作る

評価はまだありません

みんなのひろば ビストロめいきん(2008.11) より

材料

■ 4人分 ■
冷凍パイシート・・・2枚
りんご・・・1個(紅玉やふじがよい)
A【グラニュー糖 大2、シナモン少々、赤ワイン30cc、レモン汁少々、レーズン大1】
卵黄・・・1個分

作り方

(1)オーブンを200℃に温めておく。パイシート2枚を解凍。りんご1個は皮と芯を取り除いて薄切りにする。
(2)耐熱容器にAを入れて、ラップをして電子レンジで15分間加熱。できあがったら冷ます。
(3)天板にパイ生地を1枚置き、フォークで穴をあける。その中央に水分を切って2を並べ、端に卵黄の液を塗る。
(4)切り込みを入れたパイ生地を上にのせ端をフォークで押える。表面に卵黄を液はけで塗る。
(5)200℃のオーブンで15〜20分。パイの層が浮き上り焼き色がついてきたら、160℃に落とし15〜20分焼く。

ワンポイント

みんなのひろば08.11の表紙では、バニラアイスを添えています。