ベーコンと大根の葉の洋風ふりかけ

355 kcal (全量)

手早く作る

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管理栄養士　高橋美枝さんのレシピ(2008.10) より

材料

■ 作りやすい分量 ■

ベーコン・・・80g
にんにく・・・1/2かけ
大根の葉・・・100g
しょうゆ・・・少々

作り方

(1)ベーコンは3cm幅に切って耐熱皿にのせレンジに3〜4分レンジにかける。
取り出して紙タオルでしっかり拭いて、さらにみじんぎりにした、にんにくをのせレンジで2分かける。
(2)大根の葉はラップに包みレンジに3分かけて水に浸し水気を切ってみじん切りにし紙タオルでしっかり水分を取る。
(3)もう一度、レンジに5〜6分かけて水分をしっかり取る。
(4)(1)のベーコンとにんにく、(3)の大根の葉を混ぜて、しょうゆを味を見ながらかけ混ぜる。

ワンポイント

塩分含有量 1.8g Time 18分